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Receta Fueguina: Cazuela de cordero
El cordero fueguino es único en el mundo y muchos turistas que visitan Tierra del Fuego aprecian su distinguido sabor, aquí traemos una variante...
Receta Fueguina: Ensalada Caesar de centolla
Una versión gourmet de la ensalada Caesar con centolla en reemplazo de su ingrediente clásico, el pollo. La chef Haydee Paredes, quien forma parte de la...
RECETA FUEGUINA: SORRENTINOS DE CORDERO CON SALSA DEL CARMEN
INGREDIENTES
Rinde 5 porciones
Masa:
1 k de harina 0000
6 huevos
250 cm3 de agua
500 g de sal marina
250 cm3 de aceite
Relleno:
3 cebollas
500 g de carne de cordero
250...
Receta Fueguina: Empanadas de Centolla
INGREDIENTES
Rinde 3 porciones
1 kg de centolla
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 limón (ralladura)
1 cebolla de verdeo mediana...
Receta Fueguina: Hamburguesas de Cordero
INGREDIENTES
Rinde 25 porciones
25 medallones
3kg de cordero
5 huevos
Ajo en polvo, c/n
Jengibre en polvo, c/n
Pimienta, c/n
Romero molido, c/n
PREPARACIÓN
Limpiar bien de...
Receta Fueguina: Empanada de Cordero
Cocinar el cordero en el horno con un poco de agua y sal gruesa, hasta que se desprenda la carne (aproximadamente 75 minutos).
Mientras tanto,...
Receta Fueguina: Merluza Negra con salsa de puerros
Tierra del Fuego ademas de majestuosos paisajes ofrece una increíble gastronomía digna de ser disfrutada por aquellos que la visitan.
Ingredientes para cuatro personas :
- 1...
Receta: torta fueguina
Una de las más típicas y pedidas en La Cabaña Casa de té. Tiene una base de chocolate con frutos rojos y almendras. Encima,...
*CON GRAN ÉXITO LAS JUVENTUDES FUEGUINAS CERRARON EL MES DE NOVIEMBRE CON DISTINTAS ACTIVIDADES*
Con el objetivo de acompañar y potenciar el desarrollo social de las y los jóvenes de nuestra provincia, la Subsecretaría de Juventudes...
Receta de sábado por la noche: Fish and Chips con cerveza
Llega el día sábado y que mejor que disfrutarlo con amigos con un plato rico y acompañado de una cerveza bien fría.
Ingredientes
Para el rebozado:
Harina de...
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