INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo
2 naranjas
1 cebolla morada
1 cucharada de miel
Sal & pimienta
PREPARACIÓN:
- Cortar las pechugas en fetas o en cubos según su gusto.
- Exprimir una naranja y calentar el jugo con la miel para que se incorpore bien.
- Verter el jugo sobre las pechugas (directamente en la fuente que irá al horno) y reservar 1 hora en la heladera.
- Lavar la segunda naranja y cortarla en gajos (con la piel), agregar al pollo.
- Limpiar la cebolla, y cortarla de la misma manera que la naranja, agregar a la fuente.
- Mezclar para que el jugo vaya cubriendo la naranja y la cebolla cortadas.
- Lleva a horno a 200º durante 40min o hasta que el pollo este bien cocido.
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