Cocinar el cordero en el horno con un poco de agua y sal gruesa, hasta que se desprenda la carne (aproximadamente 75 minutos).⁣⁣ Mientras tanto, dorar la cebolla, el morrón y el ajo con un poco de aceite de oliva. Agregar el vino malbec y desglosar bien.⁣⁣ Agregar el cordero picado y cocinar hasta que … Sigue leyendo Receta Fueguina: Empanada de Cordero