TIEMPO APROXIMADO 25′
PORCIONES 4
INGREDIENTES
2 Cucharada de Aceite de Oliva
2 Unidad de Cebolla chicas
1 Unidad de Pimiento Rojo
1 Unidad de Pimiento Verde
10 Unidad de Choclo rallados
150 gr. de Queso Fresco
0,5 Taza de Albahaca Fresca o perejil
1 Unidad de Sal Fina
1 Unidad de Pimienta
1 Unidad de Pimentón
100 gr. de Tomates Cherry
VALORES NUTRICIONALES
| Información nutricional (por porción) | %VD |
| 294 kcal | 15% |
| 29,4g Carbohidratos | 10% |
| 13,1g Proteínas | 17% |
| 13,8g Grasas totales | 25% |
| 5,9g Grasas saturadas | 27% |
| 23mg colesterol | 8% |
PREPARACION
- Calentamos la Cacerola tapada 3′ a fuego medio. Agregamos el aceite junto con las cebollas y los pimientos cortados en cubitos, tapamos y rehogamos a fuego mínimo.
- Agregamos los choclos rallados, tapamos y continuamos a fuego mínimo durante 15′.
- Al final de la cocción, añadimos el queso cortado en cubitos, el perejil y los condimentos.
- Servimos con los tomates cherry salteados.
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