Todos saben que el salmón en Argentina tiene precio de elite en el menú. Pocos tienen idea de que la mayoría de los salmones rosados que nos sirven poseen colorante. Muchos menos, que vienen de jaulas instaladas en el mar del sur de Chile y que en marzo, por un convenio entre el gobierno nacional, … Sigue leyendo Los cocineros más famosos le declaran la guerra a la instalación de salmoneras en Tierra del Fuego