- Masa:
- Manteca 150 grs
- Azúcar impalpable 100 grs
- Huevo 1
- Ralladura de naranja ½
- Polvo de hornear 1 cdta
- Sal ½ cdta
- Harina 0000 250 grs
- Relleno:
- Dulces a gusto
Procedimientos:
Para la masa, batir la manteca pomada con azúcar impalpable, sumar el huevo, la ralladura de naranja y sumar los secos previamente mezlcados (harina, polvo de hornear y sal).
Integrar y amasar bien. Formar un cilindro y llevar a la heladera envuelto en film.
Para el armado, cortar rodajas de 0.5 cm, estibar en placa y ahuecar el centro. Rellenar con dulce a gusto (derretido a baño María).
Cocer al horno medio por 10 minutos.
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