Receta de Tarta de tomates cherries

Esta tarta es una idea fácil, fresca y rápida.

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Ingredientes

1 disco de masa de tarta

1/2 cebolla pelada y picada

Aceite de oliva

Hojas de albahaca

2 docenas de tomates cherry cortados al medio

6 bolitas de mozzarella cortada

8 aceitunas negras

Sal, aceite y pimienta

 

Preparación

Poner la masa semi cocida en una tartera.

Mezclar la cebolla con un poco de aceite, hojas de albahaca y algunos tomates picados, aceitunas y bolitas de mozzarella.

Distribuir en la base de la tarta todos los ingredientes mezclados.

Emparejar la mezcla y hornear 15 a 20 minutos a fuego fuerte.

Ajustar la sal y pimienta por la superficie y servir.

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