TIEMPO APROXIMADO 15′
PORCIONES 6
INGREDIENTES
2 Taza de Harina de Maíz
6 Taza de Agua
1 Cucharadita de Sal Fina
1 Cucharadita de Pimienta
1 Unidad de Aceite de Oliva
1 Unidad de Queso de Rallar
PREPARACION
- Colocamos en la Cacerola la harina de maíz junto con el agua y los condimentos (todo en frio).
- Mezclamos con cuchara de madera, tapamos y cocinamos a fuego fuerte. Al romper el hervor, continuamos cocinando 4 minutos (revolviendo para integrar los ingredientes).
- Luego apagamos el fuego y dejamos en reposo 7 minutos en la Cacerola tapada.
- Pasado el tiempo, servimos con un chorro de aceite de oliva y queso rallado.
- También podemos servirla cubierta con salsa de tomates.
Comentarios